फर्रुखाबाद। दीपावली के त्योहार को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने फर्रुखाबाद में जांच अभियान शुरू किया है। दूसरे जिलों से 4 से 5 टीमें फर्रुखाबाद पहुंची हैं, जो अलग-अलग मिठाई की दुकानों पर पहुंचकर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच कर रही हैं। अभियान के दौरान दुकानों से खोया और लड्डू समेत विभिन्न मिठाइयों के नमूने लिए गए हैं।
त्योहार के दौरान मिठाइयों की मांग बढ़ने के कारण मिलावट की आशंका को देखते हुए विभाग की टीमें लगातार दुकानों का निरीक्षण कर रही हैं। जांच के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है। टीमों ने दुकानों से लिए गए नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजने की तैयारी की है।
खोया और लड्डू के नमूनों को लैब में भेजा जाएगा, जहां उनकी गुणवत्ता की जांच की जाएगी। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
दीपावली के मद्देनजर चलाए जा रहे इस अभियान का उद्देश्य बाजार में बिकने वाली मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट पर रोक लगाना तथा लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। विभाग की इस कार्रवाई से मिठाई कारोबारियों में भी जांच को लेकर सतर्कता बढ़ गई है।
